MIT 건축학과 학생들이 개발한 AI 주방 보조 기기 'Kitchen Cosmo'

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핵심 요약

디지털 화면 속에 갇혀 있던 AI가 물리적 형태를 가진 주방 가전으로 재탄생했다. MIT 건축학과의 'Interaction Intelligence' 수업에서 개발된 Kitchen Cosmo는 Large Language Object(LLO)라는 새로운 카테고리의 AI 기기다. Vision Language Model(VLM)을 활용해 남은 식재료를 인식하고, 사용자의 기분이나 요리 숙련도에 맞춘 레시피를 생성하여 종이로 출력해준다. 이는 AI가 인간의 물리적 환경과 실시간으로 상호작용하며 실질적인 도움을 주는 새로운 디자인 패러다임을 제시한다.

배경

대형 언어 모델(LLM)의 기본 작동 원리, 시각 언어 모델(VLM)의 개념, 인간-컴퓨터 상호작용(HCI)에 대한 기초 지식

대상 독자

AI 하드웨어 개발자, HCI 연구자, 푸드테크 스타트업 관계자, 차세대 가전 디자인 전문가

의미 / 영향

이 기술은 AI가 단순한 소프트웨어 에이전트를 넘어 인간의 일상 공간에 물리적으로 존재하는 '파트너'로 진화할 수 있음을 보여준다. 특히 LLO 개념은 스마트 홈 가전 시장에서 AI가 단순한 음성 비서를 넘어 시각적 인지와 물리적 제어를 결합한 지능형 도구로 자리 잡는 계기가 될 것이다.

섹션별 상세

Large Language Object(LLO) 개념을 통해 언어 모델의 지능을 물리적 세계로 확장했다. 마르셀로 코엘료 교수는 기존 AI가 언어 이외의 물리적 맥락, 신체적 경험, 사회적 관계를 이해하지 못하는 한계를 극복하기 위해 실시간 환경과 상호작용하는 LLO를 설계했다.

Kitchen Cosmo 기기 앞에 앉아 있는 개발자 Jacob Payne과 Ayah Mahmoud의 모습이다. — Photo기기의 실제 크기와 디자인을 보여주며, 사용자와 기기 간의 물리적 거리감을 확인할 수 있다. 붉은색의 레트로한 외형이 주방 환경과 어떻게 어우러지는지 나타낸다.

Vision Language Model(VLM) 기반의 식재료 스캔 시스템을 탑재했다. 기기에 부착된 웹캠이 조리대 위의 재료를 실시간으로 인식하고 분석하여, 사용자가 가진 재료만으로 가능한 창의적인 요리법을 제안함으로써 음식물 쓰레기 감소를 돕는다.

Kitchen Cosmo의 웹캠이 조리대 위의 채소들을 스캔하고 있는 장면이다. — ScreenshotVLM 기술이 실제 환경에서 어떻게 작동하는지 보여주는 핵심 이미지다. 웹캠의 각도와 식재료 인식 범위를 시각적으로 설명한다.

사용자의 주관적 상태를 반영하는 다이얼 인터페이스를 구현했다. 단순한 텍스트 입력 대신 물리적 다이얼을 돌려 요리 시간, 난이도, 1인분 양뿐만 아니라 '향수'나 '축하'와 같은 감정적 분위기(vibe)까지 AI에게 전달하여 레시피 결과물을 조정한다.

사용자가 기기 측면의 다이얼을 조작하여 설정을 변경하는 근접 사진이다. — PhotoLLO의 핵심인 물리적 인터페이스를 강조한다. 텍스트 입력 대신 다이얼을 통해 주관적인 요리 매개변수를 조정하는 방식을 구체적으로 보여준다.

기술적 정교함을 위해 요리 매개변수와 문화적 맥락을 미세 조정했다. LLM이 가열 시간, 온도 등 실제 조리 과정을 정확히 이해하도록 프롬프트를 최적화했으며, 전 세계 다양한 지역의 향신료와 풍미 프로필을 학습시켜 문화적 범용성을 확보했다.

레트로 디자인과 열전사 프린터를 결합하여 아날로그적 경험을 제공한다. 1969년의 초기 주방 컴퓨터에서 영감을 얻은 붉은색 본체는 3D 모델링과 프린팅으로 제작되었으며, 생성된 레시피를 즉석에서 종이 영수증 형태로 출력하여 사용자가 주방에서 편리하게 참조할 수 있게 했다.

실무 Takeaway

LLM을 물리적 객체(LLO)로 구현할 때 Vision Language Model을 결합하면 실시간 환경 데이터를 기반으로 한 고도의 맥락 인지가 가능하다.
AI 서비스 설계 시 '기분'이나 '분위기' 같은 주관적 형용사를 물리적 다이얼 인터페이스와 연결하여 사용자 경험의 개인화 수준을 높일 수 있다.
디지털 결과물을 열전사 프린터와 같은 물리적 매체로 전환함으로써 AI와의 상호작용에 실체감과 소장 가치를 부여할 수 있다.

언급된 리소스

DemoKitchen Cosmo Video

문서Design Intelligence Lab