관찰 모드
기존 블랙박스 모델의 입출력을 규칙 학습의 감독 신호로 사용하는 운영 모드이다. RuleChef는 외부 모델의 응답을 주기적으로 수집해 규칙을 합성하고, 정밀도 기준을 충족하는 규칙으로 해당 쿼리들을 대체함으로써 추후 LLM 호출을 줄인다. 이 모드는 라벨이 없을 때도 규칙 기반 체계를 점진적으로 확장하는 수단이 된다.