온프레미스
클라우드가 아닌 기업 자체 서버에 소프트웨어를 설치하여 운영하는 방식이다. 보안과 데이터 주권이 중요한 유럽 기업들이 선호하며 Mistral의 주요 배포 전략 중 하나이다.